(2021年11月9日更新)
今回はウニのお取り寄せに関してのお話です。
僕はウニがめちゃくちゃ好きで、昔から旅費を貯めて北海道や様々な場所のウニの産地に行きウニを食べています。
ですが最近のコロナ渦で、あまり遠出ができず北海道はもう1年以上行けてない状況です。
それでもなんとかして北海道のウニを食べたい！と思って色々調べた結果この通販サイトにたどり着きました。
最近は物流も発達して、家にいながらでもご当地の美味しい食べ物を食べられる良い時代になりましたので、その便利なサービスを利用しない手はありません。
お取り寄せをするとその産地から送られてくる訳ですから、当然送料の方もかかります。
これも決して無視できないコストですが、それでもお目当ての食べ物を食べに行く為の交通費に比べれば安いと思いますし、通販の利用を躊躇している方もこれを機に利用してみてはいかがでしょうか？
それでは早速ご紹介していきます。
時期を問わず安定した美味しいウニを提供してくれるうにむらかみの通販
この「うにむらかみ」というお店は函館に本店があり札幌の中心部にもお店を構える、時期を問わず美味しいウニを食べさせてくれるウニ料理の人気店です。
このお店には実際に行った事がありますが、さすが札幌の人気店なだけあってとても満足できるウニ料理を食べる事ができました。
また行きたいと思える僕の好きなお店の一つです。
なぜこのお店では季節を問わず美味しいウニを食べられるのか？という理由も含めて以前記事を書きましたので気になる方はこちらをご覧ください。
・時期を問わず札幌で美味しいウニが食べられる名店 うにむらかみ 日本生命札幌ビル店
北海道では季節を問わず周りの海域でウニ漁が行われています。
このお店はそのウニ漁が行われている産地から仕入れ、自社で持っている加工工場の技術により、いつでもミョウバン不使用の美味しいウニが食べられる仕組みなのですが、この仕組みを利用して通販もされているのでいつでも美味しいウニがお取り寄せできます。
もちろん季節ごとにウニが獲れる海域が違うのでウニが食べるエサも違い、それによって味も少し違いますが、それでも北海道産のウニですので他の産地に比べてもかなり品質な美味しいウニを食べる事ができます。
そしてこの通販の良い所がもう一つあり、出荷の日程がわかりやすく購入者の都合が良い日に合わせて発送を調整する事ができます。
これは買う側にとってかなり大きいメリットであり、通販で買う時はこの要素がかなり重要だと思います。
具体的な例を挙げると、ウニの通販は他にも色々あります、６〜８月くらいになると利尻や礼文産の極上のエゾバフンウニなども通販では広く取り扱われています。
ですがその美味しい極上のウニを通販する際によく見る説明文で「水揚げ次第出荷」という事がよく書かれていたりします。
これがとても困ります。
常に家にいる方や家族が家に居る方なら大丈夫ですが、忙しい方、共働き世帯で日中留守にする事が多い家族や、昼間家に居ない一人暮らしなどの家庭では水揚げ次第出荷の商品を購入して、休日に受け取りたかったのに、平日に届くように発送されてしまったりすると受け取りずらくとても困るのではないでしょうか。
翌日が休日でなんとか受け取れたり、スケジュールを調整して平日になんとか受け取ったりできれば良いですが、ウニは消費期限が早いので最悪受け取れずに腐らせてしまうという最悪のケースもあるかもしれません。
こういう事があるので、発送日程を調整できるうにむらかみの通販はかなりオススメです。
もちろん生モノですし、ウニが獲れるか獲れないかも、その時の環境に左右されるので絶対にその日に届くとは断言できませんが、水揚げ次第出荷と書かれているよりも遥かに信頼できます。
うにむらかみの通販で取り扱っているウニについて
こちらの通販ではお店で出しているような形や大きさが整ったウニ、化粧箱に入った贈答用のとても形や色が整ったウニ、形が不揃いなB級品のウニまで幅広く販売されています。
もちろん価格も形が良い極上品クラスのウニなどは1万円以上と高く販売されていますが、形が不揃いなB級品は味はお店と変わらないのに結構お手頃な価格で購入する事ができます。
・形がキレイで贈答用にもオススメなウニ
こちらの商品はウニの大きさがとても大きく、色や形がとても良くて揃っている贈答用に適したウニになります。
化粧箱に入っていて、味はもちろん見た目の高級感も素晴らしく贈り物としてとても喜ばれそうな良いウニです。
値段もなかなか良いお値段で自分で食べる用には向きませんが、大切な方に送る物を探している方にはとてもオススメできる商品です。
内容量も160gとウニ丼をするとしたら約2杯分のウニが入っています。
・うにむらかみのお店でも提供されている形のキレイなA級品ウニ
こちら商品はうにむらかみの実店舗で提供しているような綺麗な形と色が揃ったA級品のウニになります。
化粧箱入りのウニに比べてお安く購入できます。
食欲をそそる綺麗な形のウニをご自身で食べたい方や両親に贈ったりと幅広い選択肢があるオススメの商品です。
こちらの内容量は150gでウニ丼約2杯分のウニが入っています。
ちなみにこのウニをうにむらかみのお店で食べた時は、とても綺麗な盛り付けで食べる前から気分が上がる見た目をしてました。
この写真は実際にお店で食べた時に撮影したウニ丼です。
このとても綺麗な見た目はなかなかお目にかかれません。食べるのがもったいないです。
努力次第でこの盛り付けがお家でも実現できるかもしれないウニです。もしよろしければお試しください。
・形や色が不揃いだけど味は贈答用やA級品と変わらないウニ
こちらの商品は訳ありのウニという事で形や色が不揃いなウニです。
訳あり品と言われると少し敬遠しがちですが、こちらのお店でいう訳ありの意味は形や色が不揃いな見た目だけの事を指し、味はA級品の形が揃っているウニと何も変わらない味です。
こちらも内容量は160gでウニ丼を約2杯分作る事ができます。
こちらの写真は僕がB級品の訳ありウニをお取り寄せして届いたウニの写真です。
この木箱一つで80gのウニが入っています。160gの商品だとこれが2つ届きます。
このような見た目で、大きさや形がバラバラなので少しお店で食べるウニとは見た目が違うと思いますが、味は一緒で美味しいウニでした。
価格もお手頃で、化粧箱入りのウニに比べて半額程度で購入できるので、ご自分でお取り寄せて食べられる際に見た目が気にならない味を重視される方にはこれが一番オススメの商品です。
この3つが僕がオススメできる、うにむらかみで扱っている良いなと思える商品です。
もちろん紹介したこの３つの商品はミョウバン不使用の無添加生ウニですので、ウニ本来の味をしっかりお家で楽しむ事ができます。
そしてこれらの商品はすべて発送の日時を指定する事ができる商品です。
これだけの品質で、こんな購入側に対して都合の良いウニの通販はなかなか無いと思います。
今回は時期を問わず美味いウニが食べられる発送時期を調整できる欲張りなウニのお取り寄せサイトを紹介しました。
その土地に行かなければ食べられない一番美味しい極上レベルの味とまでは行きませんが、かなり高品質なウニが食べられる通販サイトなのでよろしければぜひご利用ください。