今回は天草で新鮮な海鮮やウニを食べさせてくれるお店を紹介します。
僕はウニが好きで北海道のウニは現地へ行きよく食べていましたが、他の場所のウニはそこまで食べた事がありません。
今回紹介するお店がある天草は美味しいウニが獲れる産地だと聞き興味を持ち、今回は行く事にしました。
期待して天草へ行きましたが、結果としてお目当てのウニが食べられませんでした。
僕が行った時は先日までの悪天候の影響でその時期一番旬だった「ムラサキウニ」が獲れず食べられなかったのですが、それでも天草のウニや魚介類を食べる事ができました。
一番旬のウニは食べられませんでしたが、それでもなかなかのお味で天草のウニへの期待はさらに高まる結果になりましたので今回はその期待を込めて紹介させていただきます。
立地やお店について
このお店は熊本県の天草市というところにあります。
熊本県といってもかなり西側へ進んだ天草市の下島という場所にあります。
熊本市から約100kmほど移動するので熊本県といってもかなり行きづらい場所にあります。
個人的には行きづらい場所ほど普段食べられない美味しい物がたくさんあると思っていて、むしろこのくらいがちょうど良いとは思っていますが、さすがに思ったより遠く大変でした。
お店の外観は淡いオレンジ色で、初めて訪れた際もとても分かりやすくて良いです。
ちなみにこのお店は、船で沖まで行きイルカを間近で見る事ができるイルカウォッチングもやっているみたいなので気になる方はこちらにも参加してみてはいかがでしょう。
そして店内ですが、テーブル席と座敷席がある食堂風な造りになっています。
店内からは天草の海が見えます。
僕が訪れた時はとても穏やかな天候で海がめちゃくちゃ綺麗でした。
駐車場はお店の前に広い敷地があってそちらに停めます。
気合が入りすぎて開店30分前に到着したのでガラガラです。
正確に何台停められるかは分かりませんが、かなりの台数が停められそうです。
メニューについて
メニューですが丸健水産はメニューが豊富で、ウニ以外にもたくさんの魚介類を取り扱っています。
これがウニが一番たくさん乗っているウニ丼です。
なかなか良いお値段しますね。
他にもウニや魚介類が食べられるセットメニューも充実しています。
海鮮丼もあります。
お店で人気の海鮮ひつまぶしです。
色々な物が食べられるのが良いですね。
天草はあわびも有名で、あわび好きにはオススメのメニューです。
新鮮な海鮮を炙った贅沢な一品です。
少し生の海鮮に飽きてきた上級者メニュー。これも美味しそうだなと思いました。
活き車海老が食べられるメニューもあって、食べ方が３種類から選べます。
このお店で出している「うにめし」の詳しい説明が書いてあります。
セット料理に付いている白飯は「うにめし」に変える事が出来ます。
今回は美味しそうな豊富な海鮮メニューの誘惑に惑わされずにお目当ての桜ウニ満開丼を頼みました。
あと気になっていた活車海老も踊り食いの食べ方で頼んでみました。
こちらが「桜ウニ満開丼」です。
酢の物や汁や漬け物も付いています。めっちゃ美味そうです。
このウニの量はとてもテンションが上がりますね。めちゃくちゃ贅沢です。
ちなみにご飯はうにめしです。
そして活車海老の踊り食いも到着しました。
写真じゃ伝わりづらいですがめちゃくちゃ動いている新鮮な車海老です。
三重県で食べた以来の車海老で食べるのが楽しみです。
あといつ見ても尻尾の青色がカッコいいですね。
まずウニ丼の方のお味ですが、ミョウバンなどの添加物が入ってなく旨味と甘みがあり美味しいのですが、少し雑味があって思っていたムラサキウニの味と違いました。
というのも今回食べたのは「ムラサキウニ」ではなく「ガンガゼウニ 」と呼ばれているウニで「ムラサキウニ」ではありませんでした。
いやー、これは残念ですね。
ちゃんと書いてて欲しかったと思いました。
と、思っていたら会計時のレジの横に「本日のウニは昨日まで続いていた悪天候によりムラサキウニが獲れていない為、ガンガゼウニを提供しています」と張り紙されていました。
という事で先に確認をしていなかった僕が悪いという事です。失敗しました。
次からはちゃんと確認する事にします。
ちなみに「ガンガゼウニ」とはウニの一種で、長いトゲを持つ外見が特徴でトゲには毒があり、あまり常食されていないウニです。
食べる事は可能ですが、普通はエグ味や苦味が強くあまり美味しくないらしいのですが、ブロッコリーやキャベツを与えると甘味が出て味がまろやかになるそうです。
今回食べた「ガンガゼウニ」は雑味はあったものの、甘味と旨味は強めだったので相当美味しい海藻や野菜を食べさせているんでしょうね。
この餌を食べて育った「ムラサキウニ」は北海道のキタムラサキウニに負けないくらいの味かもしれないと期待してしまいますね。
天草のウニは次回リベンジする事が僕の心の中で決まりました。
ちなみに丼のご飯「うにめし」の方はウニの味が全然しないですし結構普通の味なので、次に食べるなら僕は白ご飯で良いなと思いました。（あくまで個人的な感想です。）
そして活車海老の方ですがこれはプリプリで甘味があり美味しかったです。
三重県で食べた車海老と同じくらい美味しかったので天草の海鮮の実力も相当なものですね。
そして食べ終わった後、お店の人が食べ終わった海老の殻は素揚げにしてくれるとの事なので素揚げにしてもらう事にしました。
食べた後の殻なのに見た目良すぎです。
味の方はそのまんまで海老の殻を食べてるという感じですが、海老の風味がとにかくすごくてなかなか楽しめました。
最後に
今回は天草のウニが食べられる海鮮料理のお店を紹介しました。
お目当ての「ムラサキウニ」は食べられませんでしたが、他の海鮮の美味しさと普段食べる事が出来ない「ガンガゼウニ」を食べるという貴重な経験が出来ました。
総合的にはウニの方はとても悔しい思いをしましたが、他の海鮮の美味しさやお店のスタッフさんの対応が良く、とても気持ち良くご飯が食べられたので行って良かったと思っています。
次こそは天草でとても美味しいウニを食べたいですね。
こちらのお店に行く際は、お目当てのウニが入荷されているかどうかをちゃんと確認する事をオススメします。
そしてもちろん天草の美味しいウニが獲れる時期に行く事もお忘れなく。
天草のウニの旬は
3月上旬～５月下旬が「ムラサキウニ」
6月～9月が「赤うに」です。
このポイントさえ押さえれば天草の美味しいウニや海鮮を味わう事が出来る良いお店だと思います。
よろしければ参考になさって下さい。
営業時間
販売 9:00～16:00
イートイン 11:00～16:00
定休日
第1・3水曜日、不定休