上質な松阪牛のすき焼きがお手頃に食べられるオススメのお店　三重県 津市 松重

今回は美味しいお肉が食べられるお店をご紹介します。
それも松阪牛です。しかも松阪牛の質の良いお肉が食べられます。

まず最初になぜこのお店に松阪牛を食べに行ったのか？と、いうところからお話したいのですが、このお店を知ったのは三重県に旅行中の事です。
その旅行中で一度もう松阪牛の焼肉屋で焼肉を食べて満足していたんですが、その後どうしても三重県に滞在中に美味しい松阪牛のすき焼きを食べたくなってひたすら調べてこのお店にたどり着きました。

ちなみにその時食べた松阪牛の焼肉屋さんはこちらです。
お肉は美味しく、回転するお肉は見てて楽しいとても良いお店でした。

・行って良かったオススメのお店 三重県 一升びん 宮町店 松阪牛が回転する焼肉屋

三重県には色んな松阪牛を取り扱うお店があり、すき焼き屋さんを狙って調べていた中には超有名な松阪牛の高級すき焼き店もありまして、他のお店も全体的に価格が高い印象でした。
その辺の価格帯は間違いなく美味いでしょうから行きたいところではありましたが、そこまでの予算も無いのでさすがにもうちょっと価格帯が低いランチ狙いで、そしてできるだけ美味しい松阪牛のすき焼きを食べる事を目標にこのお店を選んだ訳ですが、その狙いが見事当たり美味しいランチを食べる事が出来ました。
そんなお手頃で美味しい松阪牛ランチが食べられるお店、松重さんをを紹介します。

立地

このお店は三重県の津市という場所にあり、津駅前の向かいのビルにあります。
アクセスの方法ですが、駅前という事もあってお店自体に駐車場は無いので近隣の駐車場に停める必要があります。
ちなみに僕は車で行きましたがランチで利用して食べた後、駅ビルを散策し歩いて帰ってきましたがそれで駐車料金は300円くらいでした。
電車でもアクセスできるので場所的にかなり良い場所にあります。

ちなみに津市というのは三重県の県庁所在地です。
県庁所在地の駅向かいに建っているというのですからかなり良い立地にありますね。


こちらが外観です。

とても立派な店構えです。
高級感があり過ぎて入店する時、背筋が伸びました。

最初に価格帯が安いお店を選んだと言いましたがそれはランチでの話です。
松重さんは夜はしっかり高級な松阪牛を扱うお店です。なので、夜の価格帯にふさわしい店構えをされています。
夜の方も一度は行ってみたいものです。

それでは早速入ってみましょう。

入店してすぐ左手側にガラスのショーケースが見えてくるんですが、そちらに色々な賞状や松阪牛の登録販売者的な証明書が置かれていました。
この協会の証明書があるとそのお店では正真正銘の松阪牛が食べられるみたいです。

店内は全体的に和のテイストが入ったモダンな作りとなっており、至る所に間接照明が配置されていて洗練されたオシャレ空間になっています。

（公式サイトより）

（公式サイトより）

（公式サイトより）

好みな内装で入店した時は結構テンション上がりました。
席はテーブル・座敷・個室のテーブル席など色々な種類の席があって総座席数は144席あります。

メニュー・料理

ランチのメニューは夜メニューとは違います。
ランチメニューには大きく２つに分けてステーキ膳とすき焼き膳があって、それぞれ松阪牛のグレードと量で値段は変わります。
セット内容はお肉以外はどちらも一緒で、お肉以外にご飯、汁物、キムチ、ドリンク、デザートが付きます。
あと嬉しい事にご飯のおかわりは無料です。

他のメニューだと朝姫丼という松阪牛を牛丼にした贅沢なメニューもあります。
こちらの値段は1000円で1日15食限定ですので食べられた方はなかなか運が良いかもしれません。

ステーキ膳の値段は

国産牛100g　1,680円
160g　2,300円

上撰松阪牛100g　2,580円
160g　3,600円

特撰松阪牛100g　3,300円
160g　4,800円

特産松阪牛100g　4,000円
160g　5,800円

になっています。

すき焼き膳は

上撰松阪牛　2,580円

特撰松阪牛　3300円

の２つだけのグレード設定になっています。
すき焼きは特産松阪牛のグレードがありませんでした。

今回僕はすき焼きがめちゃくちゃ食べたかったので特撰松阪牛のすき焼きを食べました。

これが特撰松阪牛のすき焼き膳です。

お肉を接写で撮ってみました。

お肉に入っているサシがいつも食べてるお肉と違いました。
とても美味そうです。絶対美味いやつです。

すごい綺麗なサシの入り方で、感動して少し見入ってしましました。
これを自分でお鍋に投入していきます。
高いお肉なので鍋に入れる時もいつもより優しく入れてしまいますね。

そして完成したものがこちらになります。

ついに食べたかった念願のすき焼きとご対面です。
お味の方は、すき焼きの割下がとても良いバランスでお肉を口の中で噛んでるとお肉本来の旨味が広がります。めっちゃ美味しいです。
三重県まで来て良かった！と、思えた瞬間でした。

そしてすき焼きを食べて気分を良くしてしまい、どうせならこのお店の良いグレードのお肉も食べてみようという事で追加で頼みました。
こちらのお店は追加注文なら単品ですき焼きとステーキどちらでも注文可能との事なので、せっかくなのでステーキの方にしてみました。

特産松坂牛のステーキです。少量なのに存在感があります。

このサシの入り方、とても期待が膨らみます。
このお肉を新しく用意してくれた鉄板で自分で焼きます。
自分で焼くので失敗しないように慎重に焼きます。

結構良い感じになりました。
集中して頑張って焼いた甲斐がありました。

そしてお味の方ですが、とても美味しかったです！
肉の厚みが増した分こちらの方が、よりお肉の旨みを感じられるので、やはりステーキはステーキの良さがあります。
ただ口の中で脂がとろけるのを想像していましたが、そこまで脂がとろけていくのはあまり感じられませんでした。
赤身の味が強めの美味しいお肉に味が近いイメージです。

あと残念だったのは、鉄板の火力が弱く、少し焼き方で失敗したような気がするのでこのお肉本来の旨味を全部引き出せなかった気がします。
やはり最高のお肉はプロに焼いてもらうのが一番ですね。

お肉の味自体は、もちろんステーキで食べた特産松阪牛の方が美味しかったですが、すき焼きの方は割下の出来が良く、少しグレードが低めの松阪牛でもめちゃくちゃ美味しかったので、お手頃さを求める方はすき焼き膳にした方が良いかもしれません。

松重で品質の良い松阪牛がお手頃に食べられるワケ

周りの松阪牛を提供してくれるお店は高級店だらけなのに、ランチとはいえなぜここまでお安く品質の良いお肉が食べられるのか気になりませんか？

食べログなどで松阪牛の検索すると分かると思いますが、他のお店はランチでも5000円以上とか平気であります。
その中でなぜ松重はこんなにお安く松阪牛を提供できるかというと。

松重は朝日屋という松阪牛をメインで扱っている精肉店の直営店だからです。

朝日屋は三重県津市にある老舗の松阪牛精肉店で、飼育農家から直接仕入れている為、余計なコストがかからず美味しい松阪牛を提供できているという仕組みです。
ちなみに僕は松重に行った後、朝日屋も行ってきました。

松重から車で5分くらいのところにあり、店内には少しお手頃なお肉から最高級松阪牛シャトーブリアンまで何でも揃う精肉店というか、外観を含めてお肉の高級デパートみたいところでした。

こちら僕は中級グレードくらいの焼肉用の松阪牛を購入したんですが、さすが飼育農家さんから直接仕入れているだけあって消味期限が購入日から５日間ありとても驚いたのを覚えています。
「消費期限」では無く「賞味期限」表示のお肉も珍しいと思いますが、こんな長い間安全に食べられるお肉は初めて見ました。
とても鮮度が良く無いとできない事なので、朝日屋さんの実力が伺えます。

そしてこちらの新鮮なお肉はお家でも楽しむ事ができます。
朝日屋さんは通販もされてて、上質な松阪牛を販売されています。
詳しくはこちらの記事からご覧下さい。
・美味しい松阪牛の通販・お取り寄せをするならこちら！　名産松阪肉　朝日屋

最後に

今回は行って良かったオススメのお店を紹介しました。
お手頃に松阪牛のランチが食べられますが、お肉の質やすき焼きの味はお値段以上の満足度で本当に行って良かったお店でした。
数少ない精肉店の直営店という事で品質は文句なしのお店だと思いますので、三重県で松阪牛を食べる際はぜひ参考にしていただければと思います。

すき焼き 牛しゃぶ 松重

営業時間
ランチ　11:00～14:00（L.O. 13:30）
ディナー　17:00～22:00（L.O. 21:00）
定休日：無休（年末年始を除く）